- De Colonie -

De Colonie. Het Paviljoen de Colonie is gelegen aan de Grote Markt in Breda. De sfeer in de Colonie laat zich het beste omschrijven als warm en ontspannen. In de serre van het restaurant kan men tijdens de lunch of het diner genieten van de schoonheid van dit indrukwekkende plein. In de zomer kan je gezellig buiten lunchen of dineren.

Sfeer & interieur. Het Paviljoen de Colonie bestaat uit 2 lagen. Op de begane grond bevindt zich het restaurant en op de eerste etage kan men terecht in hotel de Klok. De gasten van hotel de Klok variëren van zakenmensen tot dagjesmensen die na een weekend willen winkelen in Breda en prinsheerlijk willen bijkomen in Paviljoen de Colonie en Hotel de Klok. De service in beide locaties is uiterst professioneel en vriendelijk. De uitstraling van deze gelegenheid is van een klassieke tijdloosheid die goed past bij het restaurant en het hotel.

Keuken & kaart. De kaart wisselt per seizoen en biedt veel variatie, zowel voor de lunch als voor het diner. De cryptisch getitelde gerechten zijn met veel creativiteit samengesteld. De keuken is internationaal georiënteerd.